鳥骨鶏卵
外注先に向かう途中にいつも気になっていた看板がある。「鳥骨鶏卵直売所」。
ようするにニワトリの卵なのだが「ウコッケイ」の卵なのである。なんだか良くわからないが珍しいものには目が無い私なので、帰りがけに寄り道。買ってみた。 これナント3個で300円。高い!普通の卵は1パックで200円もしないのにね。(って、たまごの相場を良く知っているオヤジって・・・)まぁ、とにかくきっと何か御利益あるのだろうと思い購入。帰っておバアさんに話したら、安い!と言われた。なんでも貴重な卵らしく、結構高価なものらしい。直売所(といっても鶏舎の外の無人販売所だが)の入り口にあるケージには確かに鶏冠の黒いニワトリがいました。うぅーん。まだ割っていないが、食べたら違いがわかるのだろうか??
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